2016年07月20日

ダブルチーズベーグル

201607202.jpg

個人的に夏はベーグルです。ということでベーグル。
胡麻とチーズは鉄板ですよね。
生地にごまを練りこんで、チーズ巻いて、上にチーズ乗っけて焼きました。
庭のバジルをバジルペーストにして、それも巻き込みたい!
バジル育てたはいいものの、苦手だ・・・と思っていたら加熱したら案外平気みたいです(若干苦手ではある)
いろいろ教えてくださった方々、ありがとうございます。
バジルペーストと乾燥バジルに挑戦してみます。

201607201.jpg

さて、だぶちベーグルの醍醐味といえばここですよね。
焼いてる最中に噴火したシュレッドチーズが天板まで流れてきて焼き固まったやつ。
これは作った人の特権ですよね。もちろんすべて独り占めです・・・
ゴマダブルチーズベーグルのレシピはこちら↓
ダブルチーズごまベーグル
posted by さやか at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ベーグル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月25日

バジルチーズベーグル

201606251.jpg

今年はバジルを種から育てまして、強風にも負けず、虫にも負けず、雑草にも負けず、すくすくと育ってくれています。
ということで、バジルのベーグル。
バジルってベーグルに混ぜる意外なんも思いつきません…
バジルの列わっさーなってるけど、どうしよう?

レシピはこちら↓
バジルチーズベーグル
バジルチーズベーグル

なんせバジルいっぱいあるんで、焼きあがったのにバジル乗っけてみました。
ら、わたし多分バジル苦手・・・・・・・(香菜苦手なの忘れてた)
なぜか息子だけは大好きで、生でばくばくいってます。
posted by さやか at 20:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ベーグル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月08日

ベーグルたち

201606093.jpg

ベーグルがうまくやけません。しわ。

201606094.jpg

しわ。糖分入れすぎ。

201606092.jpg

チーズ噴火。しわ。

201606091.jpg

しわ。酵母とフィリングあってない。
レモン酵母にチョコ(笑)なぜ。

しばらく放置してるとダメですね。私は焼き続けないとだめです。
posted by さやか at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ベーグル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする