2016年07月03日

カラメルバナナのシフォンとミニバラ

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カラメルバナナのシフォン。いっときめっちゃカラメルバナナやってましたが、久しぶりに焼いてみました。
ああ、カラメルバナナおいしい・・・・
ちなみに生のバナナは食べられません。お菓子にしたら美味しくいただける♡
レシピは↓です。
カラメルバナナシフォンケーキ
カラメルバナナシフォンケーキ

シフォンの周りにこれでもかと撒き散らしてあるミニバラの花びら♡
ミニバラさんたち、とても元気に育ってくれていて、沢山の蕾をつけ、そして咲いてくれました。
咲終わりごろ、娘といっしょに名残を惜しみつつ花を摘んで、そして、きゃーきゃー言いながらシフォンの周りに撒いてました。(娘が)
そしてもちろんその後はバラ風呂♡(もちろん娘が)
ミニバラさん、すごく元気で、虫にも負けずうどんこにも負けず、頑張っていたのですが梅雨が本気出したせいで葉っぱが黄色に・・・・・もう・・・どうしたらいいの?
梅雨、もうやめてください。ローズマリーなんてなんか真っ黒の棒になってます・・・
posted by さやか at 22:17| Comment(0) | TrackBack(0) | シフォンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月23日

ロイヤルミルクティシフォンケーキ

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濃いミルクティを水分にしたシフォンケーキ。練乳入り。
これ、いつものお砂糖がなくって、白砂糖で作りました。
白砂糖のメレンゲ終わり、わかりません・・・ということで立て過ぎ、そしてぶわ〜〜〜っと膨らんで、そして縮みました・・・・・
でも白砂糖で久しぶりに作ってみたらすっきりした感じの甘さ、案外ミルクティとかに相性良さそう?

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こちらでは紫陽花の見頃は終わり、剪定の時期です。
最後の紫陽花で写真を撮りたくって、でも花全体では汚い部分があったり・・・・
なのでぷちぷち花びらをちぎって撮りました。

紫陽花の花びらって折り紙みたいできれいですね〜。
今まで園芸なんて興味が一切なくって花なんだか草なんだか、みたいな人間でした。除草剤大好き人間でした。
でも人間って変わるもんですねぇ。つぼみを見せたらおお!と、虫が付いたらひえっ!っとお花育てるのに一喜一憂してます。
シフォンのレシピはこれです↓
ロイヤルミルクティシフォンケーキ
ロイヤルミルクティシフォンケーキ

お砂糖ですが、いつもはこのお砂糖を使っています。

レジェンドオブシフォンのなんちゃんが使ってるお砂糖を教えてもらってからずっとおきにいり。
始めはこのお砂糖で作るメレンゲ難しすぎて死にそうでしたが、今はそれに慣れてしまって
むしろこのお砂糖でないと砂糖入れるタイミングがわかんないです。
このお砂糖でシフォンを作ると翌日以降のシフォンがしっとりと変身します。
おすすめなんですが、ここのショップさん値段上げたな!!!
ちょびっとだけ上げたつもりだろうけど、気づくよ?
ケンコーコムだとちょっと安かったけど、こっちのほうがクーポン使えたんでこっちで買いました。
あんまりお砂糖の値段上げないで・・・・ね・・・・・・・・・・・
posted by さやか at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | シフォンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月11日

ヨーグルトしふぉん

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ヨーグルトシフォンです。
このはな、なんとかウツギ?でしたかね。に似合うシフォン〜と思って焼きました。
ヨーグルトはいいですね。安定感です。

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安定感ですが、膜は厚めですね。あとちょっと焼き縮んでます。
レシピはこれです。ヨーグルトだとなぜだか水分(ヨーグルト)多めでも焼けてしまうんですよね。なぜなんでしょうか。ほんとに謎です。
しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ
しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ
レシピを使って下さるのはとても嬉しいです。

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断面拡大。シフォンはやっぱり断面拡大してみたいですよね〜。
posted by さやか at 21:46| Comment(0) | TrackBack(0) | シフォンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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