2016年02月13日

オブアートでディズニープリンセスのパン

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先日から作っていますオブアートのキャラパン。
こないだのアリエルの色がど派手過ぎて、雰囲気が台無しだったのでまたオブラートを使ったプリンセスのパンです。
アリエルの画像でまあるくなったやつ探したんですが、なかったのでアリエルなしです。
記録なので長いです。スルーしてください。

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ラプンツェル。全部書き終わって、ホイロ残り20分くらいで唇書いてないことに気がつき、唇を書き足しました。ら、瞳も若干薄いような気がして、上から瞳を足したら今度は色が濃くなりすぎました。
おかげでパンにくっつけるときに、色が乾いていない状態になってしまったのですが問題ありませんでした。
前回まではオールアイシングカラー(ジェルのやつ)を使ってたんですが、あれだと色が派手になりすぎるので今回からは色粉です。こっちのほうが天然だしいいのかも?
ただ、赤が紅麹から取ったという赤しか持ってなくって、それでドレスの紫を作ったらやたらどすぐろい紫になったんです。ああ、ラプンツェルらしくないなぁ。と思いながらも焼いたら何故か薄くなってました。
ピンクという赤ビーツからとった色もあるので買おうかなぁ。

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白雪姫。それにしてもこの水彩風プリンセスたちは完璧ですね〜。かわいいしそれぞれの特徴も捉えてる。
赤は色粉まんまです。水で溶いたらどす黒いんですが、焼いて見るとほんと赤でした。写真はりんごのとこ光って薄く見えてます。
青はスピルリナからとってるそうです。綺麗な青ですね。スピルリナって健康食品??によく含まれる成分??よくわかりません。
青は水で溶いたままの色でした。
で、髪。もっと濃い色の髪色だったんです。ココアとブラックココアを足して作ったんですが、なんか違う。もうすこしこくしたかったですね。ココアは色粉と違い、オブラートの上に乗ってる!って感じでした。(かわいてから)
あともう少し太い筆で色部分は塗ったほうが良いですね。細い筆で書きすぎて色のとこへんです。

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ベル。この絵はちょっとベルト違う気がしますが美しいですね。
ドレスの黄色はクチナシの色素なんですって。水で溶いたら大丈夫?というほど薄いんですが、焼き上げたら理想的な綺麗な黄色でした。ジェルカラーはめっちゃ黄色でちょっと橙まじってるのかはっきり黄色なんですね。色粉の方が雰囲気でます。

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シンデレラを見るといつも思うんですが、シンデレラって自信家ですよね。すごくこの絵の雰囲気とあってます。
この表情すごくすきです。一番最後に書いたんですが、最後まで楽しく夢中でかきました。
やはりジェルのカラーよりも色粉でつくる色の方が濃淡が出せるし、ふんわりとして綺麗だと思いました。
スヌーピーとか書くときはジェルでも良さそうだけど。
あと淵だけはジェルの茶色です。なんだかんだ言って、ココア溶くよりジェルのほうが断然楽です。
わたしはこれ書き上げるの、一次発酵でぎりぎりです。前日に書いたほうが良いかしら・・・
あと、今日は鹿児島はとっても暑くて、発酵がいつもより異様に早く、ちょっとふわっとしてしまいました。
いつもはちょっとホイロ不足気味で焼き入れるんで、さめても表面がパンっとなってるんですが、今日はふわだったので、さめたらちょっとシワに。泣。気を付けよう。
娘→ラプンツェル、息子→シンデレラ、夫→白雪姫(たっての希望)を食しました。

最後に番外編。
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白猫やってる方いらっしゃいませんか?今出てるディートリヒです。
めっちゃ欲しくって、とりあえずディートリヒパン作って、食してからがちゃしました。
それなのに!ぜんぜん来てくださいません・・・・・・・
もちろん私はディートリヒ元帥を食しました。
posted by さやか at 21:07| Comment(0) | TrackBack(0) | パン作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月11日

ハートのダブルチョコレートマフィン

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さて、バレンタインな毎日をお過ごしでしょうか。
わたしはむしろチョコとは無縁の生活を送っていますが、バレンタインにぴったりのレシピを
馬嶋屋さんに掲載いただきましたので、こちらでもお知らせです。

ラブリーなハート型のアルタイトの型です。
永遠の乙女モチーフ、ハートの形をバシっとパンにできるすぐれものです。
パンでハート型の再現って出来ることはできるんですが、なんだかちょっとイマイチなしあがりになってしまいがちです・・・(私が不器用なせいかもw)
でも、型にはめて焼けばいやでもぴしっとバシッとハートの形に焼けてしまいます。
もちろんパウンドケーキとか、ガトーショコラを焼いてもプレゼント用に良いサイズになると思います。

このパンは生地にチョコをたっぷり練りこみ、チョコチップも加えて、リッチでしっとりと甘い、まるでお菓子のようなパンです。
バレンタインの朝食やおやつタイムにいかがでしょうか。

ハートのダブルチョコレートマフィン
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型はこれです。

先日も作ったオブアートパン。絶賛ハマリ中。の記録。

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スヌーピー→じばにゃん→ありえる→ウッドストックの順番に書いたんです。
スヌーピーは緊張のためか小刻み。それがらしいですね(笑)
じばにゃんは集中力マックス。
ありえる、むり、手が無理!!と思いつつ、色薄く塗りたいのに濃い!!!と泣きつつ・・・・
ウッドストックメチャ適当。でもそれがらしい・・・うそです。
いやでもほんとうに、スヌーピーはすごくすごく簡単でした。
が、夫にスヌーピーのパンだしたら、え?なんでスヌーピー?(ジュウザはよ?)ですって(笑)
記録、パンは整形でちょっとつぶす。
posted by さやか at 21:21| Comment(0) | TrackBack(0) | パン作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月22日

恵方巻ラウンドパン

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ラウンド型を使ってまるで恵方巻きのようなパンを作ってみました。
節分にいかがでしょうか〜?節分以外にも太巻がわりにお祝いのテーブルに並べてみても・・・
レシピは馬嶋屋さんに掲載いただいてます。
写真たっぷりで載せていただいていますのでぜひご覧くださいませm(_ _)m

恵方巻ラウンドパン
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生地をまとめて作って、色粉や野菜パウダーなどで着色して作ります。
成形はほんとに恵方巻作ってるみたいに巻き巻きします(笑)
海苔部分を伸ばすところはめっちゃ楽しいです。
作って楽しい、カットする時も楽しい、手作りならではの楽しさを味わえるレシピです。
こちらに掲載いただいているのでご覧くださいませ〜。


型はこれ。蝶番部分がないので長く使えそうです。
定番の渦巻きとかしてもこどもがめっちゃ喜びます。最近のお気に入り。
posted by さやか at 20:59| Comment(2) | TrackBack(0) | パン作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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