2016年06月20日

一足遅い父の日

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父の日。日曜参観兼親子遠足をぶつけられまして、朝っぱらから弁当作りにへとへとで、我が家の父の日は勝手に延期してしまったので、今日、パパありがとうの父の日をしました。
ということでケーキ。
やる気ゼロでした!!!
ジョコンドしようとおもってたのにジェノワ、ババロア、ゼラチン多めにしようと思ってたのにぼよーん、
生クリ別で立ててなるものか!とババロアのんといっしょに立てたから、すぐ塗り付けなくてはならず、境目がったがた・・・・
最後にあめちぇのっけすぎてぼよーんに拍車!!!

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白飛びしてて境目わかんないですが、下からジェノワ、ホワイチョコババロア、生くり、あめちぇ。
わが夫はホワイトチョコの冷菓が大好きです。ホワイトチョコ入りってだけでよくわかってないのに、うまいうまいゆうからわかってるのかと思って聞くと、は??って顔します。
ということで大好きであろうホワイトチョコを混ぜたババロアにしました。
レシピはこちらのアレンジです。
基本のババロア
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やる気零ケーキでもそれなりに喜んでくれました。
てか、雨やめて。強風やめて。こないだど田舎でやっと見つけたアナベル。植えたとこなの。せっかくのわたしのアナベルが倒れるでしょ!!!!!!やめて!!!
posted by さやか at 22:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 冷たいお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月11日

ヨーグルトしふぉん

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ヨーグルトシフォンです。
このはな、なんとかウツギ?でしたかね。に似合うシフォン〜と思って焼きました。
ヨーグルトはいいですね。安定感です。

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安定感ですが、膜は厚めですね。あとちょっと焼き縮んでます。
レシピはこれです。ヨーグルトだとなぜだか水分(ヨーグルト)多めでも焼けてしまうんですよね。なぜなんでしょうか。ほんとに謎です。
しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ
しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ
レシピを使って下さるのはとても嬉しいです。

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断面拡大。シフォンはやっぱり断面拡大してみたいですよね〜。
posted by さやか at 21:46| Comment(0) | TrackBack(0) | シフォンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月08日

ベーグルたち

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ベーグルがうまくやけません。しわ。

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しわ。糖分入れすぎ。

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チーズ噴火。しわ。

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しわ。酵母とフィリングあってない。
レモン酵母にチョコ(笑)なぜ。

しばらく放置してるとダメですね。私は焼き続けないとだめです。
posted by さやか at 21:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ベーグル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする